Jean-Yves de Carlini Champagne bestellen en bezorgen uit Verzenay, Blanc de Noirs Champagne Brut

Verzenay ligt niet geheel op onze route. Toch zijn we vrolijk op pad gegaan naar de "montagne de Reims", waar vooral de Pinot Noir druiven worden geteeld. Wij waren blij met een bezoek aan dit huis, waar we zoveel goede verhalen over hadden gehoord. Veel waarde hecht Jean-Yves De Carlini dan ook aan zijn benoeming in de Guide Hachette des Vins. Niet geheel onterecht wanneer je elk jaar weer weer met sterren wordt overladen en als lieveling wordt uitgekozen.

Wat een gezelligheid bij De Carlini! Vol trots zijn we ontvangen door moeder en dochter De Carlini. Samen proefden we al hun soorten champagnes. Wij waren ondersteboven van de Blanc de Noirs Cuvee. Het etiket was zo lelijk, dat we deze bijna niet naar Nederland durfden te halen. Toch geldt hierbij: "de fles met het lelijkste etiket, heeft de beste smaak!".

Een stevige Champagne met aardse tonen. Dat wil niet zeggen dat de smaak niet fruitig is en zeer soepel weg drinkt. Niet te vergeten heeft deze Blanc de Noirs een zachte en vriendelijk bubbel. Een echte aanrader voor bijvoorbeeld Oud en Nieuw!

Santé

Geïnspireerd door deze mooie drank zijn wij gemotiveerd en enthousiast op zoek naar de leukste, mooiste Champagnes. Wij zijn vooral op zoek naar het gevoel dat een Champagne mee kan geven. Het gevoel dat de boer bij zijn eigen Champagne heeft. Wat de drijvende kracht van de boer is. Hoe zorgt hij voor de schuimende laag, de strakke bubbel, de heldere kleur en de geur naar meer? Voor wie ooit eens in de Champagne is geweest, kan het met ons eens zijn. De boeren weten in de Champagne hoe ze het gevoel mee kunnen geven. Het rijden door de prachtige wijnranken geeft al een heerlijk gevoel. Daarnaast het drinken van de Champagne nog meer.